Hotele są ważnym miejscem dla podróżujących. Często decydują o tym, czy wycieczka była udana, czy nie. Bo co z tego, ile pięknych miejsc odwiedzimy, jeśli wracamy do szarego budynku, gdzie czujemy się niechciani? Gość hotelowy ma wysokie wymagania i spełnienie ich gwarantuje sukces naszego biznesu i daje przyjemność z jego prowadzenia. Wtedy interes nakręca się sam. Na co zatem warto zwrócić uwagę, aby goście do nas wracali i chętnie korzystali z naszych usług?
Troska
Gość odwiedzający nasz hotel musi mieć poczucie, że jest istotny, a jego potrzeby są priorytetem do spełnienia. Dlatego istotnym jest,aby rozmawiać z gośćmi, patrzeć na nich, jak na indywidualny przypadek, a nie trybik w masie ludzkiej, którą nocujemy. Większą nobilitacją jest zainteresowanie ze strony osób na wysokim stanowisku w hotelu. To daje poczucie, że najlepsze persony interesują się naszymi potrzebami.
Personel
Personel jest wizytówką hotelu. Jeśli nie będzie on składał się z profesjonalistów, renoma naszego miejsca upadnie. A tego nie chcemy. Ważne zatem, aby zatrudnić ludzi, którzy z pasją będą wykonywać swoje obowiązki. Pani pokojowa musi zagwarantować sterylność i porządek tak, aby goście nie brzydzili się swojego pokoju. Osoby w kuchni powinny gotować najlepiej jak potrafią, kelnerzy nie mogą pozwolić, by goście długo czekali na swój posiłek, recepcjonista musi być stale w gotowości, by wesprzeć gości.
Recepcja
Recepcja to najistotniejsze miejsce w hotelu. Jest pierwszym,co wpada w oko od samego wejścia i ostatnim co widzą goście przy opuszczaniu hotelu. Istotnym jest, aby osoba pracująca na tym stanowisku była serdecznie uśmiechnięta, doinformowana i z troską podchodziła do wszelkich zagadnień związanych z hotelem. Recepcjonista powinien znać hotel tak samo, jak jego właściciel. Przez recepcję przewijają się wszystkie osoby pracujące w obiekcie i wszystkie informacje przechodzą właśnie przez to miejsce. Nie może tam pracować osoba nieambitna i skupiona na brak jakichkolwiek obowiązków, by móc pospać w nocy na fotelu przed komputerem. Stała gotowość jest podstawą,wyjaśnia ekspert z https://www.wszystko-do-hotelu.pl/.
Posiłki
W dzisiejszych czasach coraz modniejsze stają się specyficzne preferencje żywieniowe. Częściej mamy styczność z osobami z nietolerancją na gluten, laktozę, czy orzechy. Ruchy greenpiece’u i wzmożona aktywność w ratowanie zwierząt kreują filozofie wegetarianizmu i weganizmu. I każda z tych osób oczekuje adekwatnego traktowania. Dlatego kucharze powinni być przygotowani na gości na każdą ewentualność.
Imprezy okolicznościowe
Hotel to miejsce, w którym chętnie rezerwuje się sale na różne imprezy okolicznościowe, jak wesela, pogrzeby, urodziny, konferencje naukowe itp. Ogromnym plusem dla takiego obiektu jest możliwość zorganizowania takiego wydarzenia. Jednoznaczne jest to ze zintensyfikowaną pracą dla kucharzy i kelnerów. Profesjonalny hotelarz powinien wiedzieć, jak odpowiednio poprowadzić i zorganizować takie przedsięwzięcie