Co serwować gościom hotelowym?
Gość hotelowy, jak każdy inny potrzebuje pożywienia, aby mieć siły na każdy dzień. Akurat w tym przypadku nie jest on samodzielny, w posileniu się potrzebuje on pomocy „opiekuna”- hotelarza. W jego gestii jest wybadanie, co jest pożądane w pierwszym posiłku w ciągu dnia. Od czego zacząć badania? (więcej…)