Co serwować gościom hotelowym?

Co serwować gościom hotelowym?

Hotelarstwo
Gość hotelowy, jak każdy inny potrzebuje pożywienia, aby mieć siły na każdy dzień. Akurat w tym przypadku nie jest on samodzielny, w posileniu się potrzebuje on pomocy „opiekuna”- hotelarza. W jego gestii jest wybadanie, co jest pożądane w pierwszym posiłku w ciągu dnia. Od czego zacząć badania? (więcej…)
Read More
Zakładanie hotelu- krok po kroku

Zakładanie hotelu- krok po kroku

Hotelarstwo
Hotelarstwo to z definicji usługa polegająca na udostępnieniu gościom noclegu w formie pokoju, domku, mieszkania, miejsca campingowego i tym podobne. Aby powadzić taki interes zgodnie z prawem należy przestrzegać przepisów sanitarnych, które są regularnie kontrolowane przez odpowiednio oddelegowane osoby. (więcej…)
Read More